高品質の天然ラタンから作られたプレミアムバヌトンバスケットで、ビジネスを強化し、生地との安全な接触とすべての顧客のパン作りニーズに完璧な発酵を保証します。
当社のブレッド発酵バスケットは、高品質の天然ラタンから作られており、生地との安全な接触のために有害物質を含まず、頑丈で耐久性のある構造は、大量生産者や小売顧客に対応し、数多くの美味しいサワードウパンのバッチに耐えることを保証します。
このセットには、9インチの丸型ブレッド生地ボウル2個と発酵バスケットライナー2個が含まれており、天然ラタンの優れた空気流と水分吸収によりサワードウスターターに最適な環境を提供し、生地の形状を維持し、均一な膨らみを確保して一貫して美しいローフを生み出し、ベーカリーに不可欠なツールです。
バスケットに軽く小麦粉を振りかけてくっつきを防ぎ、捏ねた生地を入れてライナーで覆うことで、当社のバスケットは発酵プロセスを簡素化します。ユーザーは、膨らんだ生地をベーキングシートに移すだけで、バスケット自体で焼くことなく完璧な形のカリッとしたローフを実現できます。
便利さを考慮して設計された当社のサワードウ発酵バスケットは、異臭を防ぐ滑らかな表面を備え、洗浄が簡単です。余分な小麦粉を取り除き、冷水で洗い、積み重ね可能なデザインでスペースを節約して収納できるため、忙しいキッチンや整理を維持したい小売業者に最適です。
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